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中國(guó)團(tuán)餐，大家都比較重視哪些？
時(shí)間：2021-10-21 16:43:50 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
團(tuán)餐，是指以團(tuán)體為單位消費(fèi)、以滿足整體性服務(wù)為主的餐飲服務(wù)形態(tài)，一般為工作餐，也有大型活動(dòng)、會(huì)議時(shí)定的餐也叫做團(tuán)餐。團(tuán)餐因制作場(chǎng)所不同可分為現(xiàn)場(chǎng)制作和配餐：企業(yè)工廠、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、事業(yè)單位。國(guó)家機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院等一般以現(xiàn)場(chǎng)制作為主；寫字樓、大型會(huì)議、大型活動(dòng)、航班等則一般以配送為主。
相對(duì)于社會(huì)餐飲，團(tuán)餐客戶對(duì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食材和服務(wù)提出了更高的要求。希望團(tuán)餐提供者可以提供更加衛(wèi)生、健康且多元化的餐飲服務(wù)。并且在供餐前會(huì)讓團(tuán)餐配餐公司提供智能化的綜合性用餐解決方案。這就要求團(tuán)餐企業(yè)不僅要保證食品安全，還要在食材搭配、餐品熱量、烹飪方式、菜單輪換等環(huán)節(jié)滿足更多的健康需求。
六和義快餐專業(yè)從事團(tuán)膳服務(wù)，公司承包多家食堂，其中包括企業(yè)、工廠、學(xué)校等，且為多家企業(yè)、學(xué)校配送快餐膳食。六和義致力于給客戶提供更加衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、多元化的團(tuán)餐服務(wù)。我公司在合肥專業(yè)的中央廚房配餐工廠，總面積為2592㎡。分為打包間、分餐間、雞蛋間、素菜切配間、葷菜切配間，半成品存放室、冷庫(kù)、更衣室、二次更衣室等等多個(gè)場(chǎng)地。
民以食為天，食以安為先。為了給顧客提供健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的膳食。我公司先后通過了質(zhì)量管理體系認(rèn)證、環(huán)境管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、食品安全管理體系認(rèn)證、HACCP五項(xiàng)管理體系認(rèn)證，并多次獲得過餐飲服務(wù)A級(jí)單位的稱號(hào)。
公司本著“共承擔(dān)，共分享，幫助他人，成就自己”的發(fā)展理念，與時(shí)共進(jìn)，為團(tuán)膳餐飲行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步盡最大的力量，并堅(jiān)持創(chuàng)新和完善，為更多企事業(yè)單位和社會(huì)作出更大的貢獻(xiàn)！
