優(yōu)秀的食堂承包企業(yè)體現(xiàn)在哪些方面？

時間：2018-08-16 17:08:50　　編輯：六和義快餐網(wǎng)絡部　　　來源：六和義快餐有限公司

大家都知道六和義是專業(yè)做食堂承包的，那么倒入食堂承包是什么樣的呢？食堂承包有什么流程，今天六和義小編就來帶大家看看六和義的食堂承包是怎么做的。

一般來說，食品從基地到走上餐桌，要經(jīng)歷采摘、檢測、運輸、烹飪等步驟，可以說是有著漫長的歷程。六和義作為比較專業(yè)的食堂承包企業(yè)，從源頭把控食品質(zhì)量，對餐飲配送的每一道流程都非常重視。我們的食材來源基本是來自于自有生態(tài)食材基地與長期合作的糧油合作商。我們的食材在在中央食堂入庫之后，會有專業(yè)的質(zhì)檢人員對其農(nóng)藥殘留，新鮮程度等等進行檢驗，不合格的食材一律進行備案丟棄。

六和義食堂承包有著多種運營方式：

一、全承包經(jīng)營模式

全承包經(jīng)營模式是食堂承包最常見的一種模式，就是由承包商負責為企業(yè)量身定制從價格、配餐方式、營養(yǎng)搭配等一系列的服務方案，能更貼切企業(yè)需求，服務員工。

二、委托服務管理

委托服務管理是食堂承包中較少的一種模式，主要是幫助企業(yè)后勤團隊，制定服務是生產(chǎn)流程標準化，使現(xiàn)有的資源得到最大化的利用。

三、現(xiàn)場分餐經(jīng)營模式

　　現(xiàn)場分餐模式是食堂承包最常見的方案之一，主要是解決禁止明火的工廠區(qū)和沒有開火條件的企業(yè)和工廠，食堂承包商把客戶需要的餐品制作好，運到服務單位現(xiàn)場分配。

六和義有著專業(yè)的運輸團隊，對每天的送餐有著非常專業(yè)的配送路線，能夠按照顧客的要求準時準點的為顧客配送到飯?zhí)谩?/div>

六和義還有著專業(yè)的廚師與營養(yǎng)師團隊，廚師高超的烹飪技術和營養(yǎng)師對食材的精準把控，讓顧客能夠用非常低的價格就能擁有星級酒店一樣的美味體驗！

安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對商務快餐、會展用餐、學生用餐等服務。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴把采購質(zhì)量關，具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質(zhì)量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關，一直到端到消費者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！

我們合作的客戶：

聯(lián)合利華科大訊飛可口可樂 Mercedes-Benz（合肥利之星）餐廳

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