最近一年，網(wǎng)絡(luò)快餐配送作為“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的代表模式已經(jīng)成為年輕消費(fèi)群體的新寵。對(duì)于這種“時(shí)興”的餐飲新模式，仍需面臨送餐時(shí)間、補(bǔ)貼減少、食品安全等方面帶來(lái)的考驗(yàn)。
    中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)發(fā)布了《2015年中國(guó)餐飲市場(chǎng)分析》報(bào)告，分別對(duì)2016年和2017年餐飲市場(chǎng)進(jìn)行了分析和前景預(yù)測(cè)?；ヂ?lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展徹底改變了人們的日常工作和生活，迫使各行各業(yè)與時(shí)俱進(jìn)。“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的熱潮將繼續(xù)白熱化，生活節(jié)奏加快催生“懶人經(jīng)濟(jì)”，快餐配送是人們需求發(fā)展的必然結(jié)果，快餐配送市場(chǎng)開(kāi)始逐漸走向成熟，并吸引了百度、阿里巴巴、騰訊等互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛入駐。

    但他也表示，快餐配送發(fā)展也存在桎梏。
    首先，消費(fèi)者的核心訴求是雖然能夠容忍美食口感的降低但配送速度要快，一般超過(guò)30分鐘消費(fèi)者基本會(huì)失去耐心，且會(huì)影響消費(fèi)體驗(yàn)；
    其次，消費(fèi)者關(guān)注的是價(jià)格補(bǔ)貼，但是這一吸引客流量的維系鏈條過(guò)于脆弱，補(bǔ)貼一旦停止外送的單量必然劇減。用補(bǔ)貼來(lái)彌補(bǔ)速度終不能完美解決用戶需求，一部分顧客仍會(huì)回流到實(shí)體店；
    消費(fèi)者關(guān)注的第三個(gè)方面就是食品安全，第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)企業(yè)的實(shí)名登記將是2017年政府有關(guān)部門(mén)重點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)管.

    安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè)，主要針對(duì)專(zhuān)業(yè)企業(yè)團(tuán)膳、商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐、工廠用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直以“堅(jiān)守品質(zhì)、塑造品味”為使命，嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施，并聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐。

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